Ресторан отеля Audenis

Наши вина

Мы импортируем итальянское вино

Cantina di Solopaca - одна из старейших фермерских кооперативов во всем регионе Кампании, Италия, которая производит более 120 тысяч. гектолитров вина. Компания лидирует по объему производства по всему региону. Виноградники расположены в районе, начиная с Солопакского района, и мигрируют в другие 16 соседних регионов общей площадью около 1300 гектаров. Solopaca DOC, первое вино, произведенное D.O.C., выращивается на этом участке. гарантия от 1974 года Здесь выращивают виноград, такие как Фалангина и Аглианико, а также Греко и Фиано. В последние годы Coda di Volpe и Barbera были вновь обнаружены и уже являются традиционными. Solopaca находится у подножия регионального парка Кампозаур в Таберне, в провинции Беневенто, которая ранее была известна как Саннио, где виноград выращивался с незапамятных времен. Solopaca DOC, история которого была потеряна в далеком прошлом, родилась в горах Солопакоса ... Даже Иоахим Мурат, французский генерал и царь Неаполя, наслаждаясь вином Солопаки, сравнил свой вкус с силой своего Измельчителя Наполеона. Рисовый виноград собирают традиционным способом и поставляют в Кантину, где после тщательного отбора вино производится и разливается в бутылки. Центр Enologia располагает технологией виноделия и розлива на месте и винным погребом, где производится красное вино. В компании также есть автоклавная комната, которая производит игристые вина. И винные погреба закончены с вином. Cantina di Solopaca предлагает широкий ассортимент вин, сгруппированных в Италии и за рубежом, адаптирующихся к самым разнообразным потребностям потребителей, от ежедневного до самого изысканного использования, сочетающего в себе самые старые традиции и самые передовые технологии. Сегодня Cantina производит интенсивный и соблазнительный аромат Rosso D.O.C., полный и однородный вкус Aglianico, пряный тонкий аромат Amabile, таинственный и очаровательный Falanghina, аристократический и симпатичный Spumante D.O.C.